헐 알토란된장목살구이 실검 떴네요

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‘알토란’ 전통 된장-냉이 된장찌개-된장 멸치볶음-된장 목살구이-된장 양념장 레시피 소개 - 뉴스프리존

[뉴스프리존=이상윤 기자] 4일 방송되는 MBN ‘알토란’에서는 내 손으로 직접 담그는 발효 된장부터 된장으로 맛 내는 밥상 비법까지 공개된다.......

[MBN] 알토란 | 건강한 봄맞이 위한 전통된장 완전 정복

지난 3월 4일 방송된 MBN ‘알토란’이 ‘전통의 맛! 된장 완전 정복’이라는 주제로 시청자를 찾아왔다. 이번 방송에서는 건강한 봄맞이를 위해 이 시기에 꼭 담가야 할 된장 제대로 만드는 비법을 전했다. 냉이된장찌개부터 된장 멸치볶음과 된장 목살구이, 된장 봄나물무침까지 된장을 활용한 다양한 요리법도 소개하며 시청자의 침샘을 자극했다. 1년 365일 한...

[MBN] 따라 하고 싶은 한 끼 '알토란' 밥상에서 시작되는 봄맞이

지난 4일 방송된 <알토란>에서는 ‘전통의 맛! 된장 완전 정복’이라는 주제로, 건강한 봄맞이를 위해 이 시기에 꼭 담가야 할 된장 제대로 만드는 비법을 전해 눈길을 끌었다. ▶전통의 맛! 된장 완전 정복 1년 365일 한국인의 밥상에서 절대 빠지지 않는 한식의 기본이자 핵심이 바로 장이다. 찌개에 무침까지 된장이 안 들어가는 데가 없는데다, 또 입맛이...