끓여먹는 짜장이 핫한 이유?

끓여먹는 짜장이 핫한 이유?

직장인 오모씨는 요즘 마트에서 장을 볼 때 베트남 쌀국수 같은 냉장 생면류를 바구니에 담는다. 2014년 1조8500억원이었던 라면 시장규모는 2016년 1조8800억원, 2017년 2조400억원으로 성장세를 이어오다 하락세로 전환하면서 라면업계의 위기감도 높아지고 있다. 유명 맛집과 협업한 '오모리김치찌개' 컵라면은 지난해 GS25에서 상반기에 가장 많이 팔린 컵라면이었다.

[TV온에어] '생방송 오늘 저녁' 끓여먹는 짜장+해물짬뽕전골..이색 중화요리

[티브이데일리 김수영 기자] '생방송 오늘 저녁' 이색 중화요리가 눈길을 끌었다. 8일 저녁 방송된 MBC 교양프로그램 '생방송 오늘 저녁'의 '어디까지 먹어봤니?' 코너에서는 철판에 끓여먹는 짜장면과 해물짬뽕전골 맛집이 소개됐다. 먼저 철판에 끓여먹는 짜장면 맛집이 공개됐다. 인천에 위치한 이 맛집의 끓여먹는 짜장은 먹는 내내 철판에서 끓일 수 있기 때문...

졸아든 전통의 강자 '라면' 펄펄 끓어 오르는 '생면류'

[경향신문] 직장인 오모씨는 요즘 마트에서 장을 볼 때 베트남 쌀국수 같은 냉장 생면류를 바구니에 담는다. “숙주 같은 부재료를 조금 보태서 조리하면 일반 식당과 거의 비슷한 수준의 맛이 나서” 만족도가 높다. 게다가 가격도 한 그릇에 9000원쯤 하는 식당 쌀국수의 절반 이하라 부담이 적다. 오씨는 “생면 제품을 먹다보니 집에서 라면을 끓여먹는 횟수가...

[이택희의 맛따라기]일본서 온 하얀 짬뽕은 언제 빨개졌을까..나의 짬뽕 자서전

일상 음식에 얽힌 사연이나 추억 몇 자락 없는 사람이 있으랴만, 짬뽕과 나의 인연은 특별하다. 이 음식은 숟가락 놓고 돌아앉으면 배가 고프던 청소년기에 인생의 진로를 흔들었다. 라면·냉면·칼국수·막국수 가리지 않고 면(麵)을 워낙 좋아하지만 지금도 밖에서 식사할 때 가장 자주 먹는 음식은 짬뽕이다. 외식할 때 가장 자주 고르는 음식이...

칼국수 떡볶이는 처음이지? - 분당신문

- 라비퀸 떡볶이와 어우리는 환상의 궁합은 누구일까? [분당신문] 프리미엄 떡볶이 라비퀸은 '전통'과 젊은 감각의 '감성'이 만나 매력적이고 유......